martes, 15 de marzo de 2011

PRACTICA 2 CONTINUACION

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

En esta practica la profesora, nos pidio hacer unos experimentos caseros, muy sencillos.

1.- CRISTALIZACION
Los materiales son: agua fria ,mucha azucar y un hilo.
Procedimiento: en el agua fria se le agraga mucha azucar, se revuelve, hasta que la mezcla quede sobresaturada, y de ahi calentar el agua con azucar, hasta que se haga tipo caramelo,esperar a que se enfrie, sumergir el hilo en la mezcla hasta que quede mojado , despues "empanizarlo"en azucar ,y colocarlo nuevamente en la mezcla, y esperar que se formen pequeños cristales.

 2.-FLOUCULACION
Materiales: leche,y limon
Procedimiento: se calienta la leche y se le agrega jugo de limon, y esperamos que hierva y dejamos reposar,para que se corte la leche y se haga como requeson.

3.-DIALISIS
Materiales:un huevo,vinagre,sal y colorante vegetal.
Procedimiento:el huevo se debe sumergir en vinagre para deshacerle el casacaron,dejarlo ahi toda una noche.ya que se haya deshecho el cascaron pasarlo a un recipiente de agua fria con sal y ponerle colorante vegetal del color que mas les guste. el huevo empezara a crecer y se va a pintar junto con la clara y yema del color que le hayan agregado.

4.-CROMATOGRAFIA
Materiales: una servilleta ó´un gis blanco,un plumon(de preferencia cafe), agua para la servilleta ó alcohol para el gis.
Procedimiento: rayar la servilleta con el plumon cafe y dobalrla en forma de triangulo, mojar unicamente la puntita de esta, y ver que pasa.Con el gis es lo mismo pero este se sumerge en alcohol.

Esta es otra tabla de metodos de separacion de mezclas:

Métodos
En que se basa:
Ejemplos
Arrastre con Agua
Es el proceso por el cual se extrae una sustancia de una mezcla, mediante agua fría.
Cuando el agua este salada se debe evaporar  y colocarse en agua fría para poder tomar, es tal y como lo hicimos en la práctica del naufrago.
Magnetismo
Es el resultado del movimiento de los electrones en los átomos de las sustancias.
Un imán junto a una moneda
Sublimación
Es el proceso por el cual una sustancia solida cristalina pasa directamente a evaporarse, sin pasar por el estado liquido.
Alcanfor , Yodo,  Hielo seco, etc.
Decantación
Es un método físico usado para separar una mezcla heterogénea y de distintas densidades.
Agua con aceite.
Filtración
Es un proceso de separación de faces de un sistema heterogéneo que consiste en pasar una mezcla a través de un medio poroso o filtro.
Los filtros de los tinacos de agua.
Centrifugación
Es el proceso por el cual se puede separar sólidos de líquidos de diferentes densidades.
El ciclo de secado de una lavadora.
Cristalización
Proceso se forma un sólido cristalino a partir de un gas, líquido ó disolución.
Un hilo mojado con agua con azúcar  sumergido en azúcar dejarlo por  varios días hasta ver el crecimiento de los cristales.
Floculación
Tiene relación con los fenómenos de transporte dentro de un líquido para que las partículas hagan contacto.
Leche con limón o vinagre
Diálisis
Es como un proceso de purificación o filtrado artificial que se realiza de manera continua.
Un huevo sin cascaron y colorado  de todo. La diálisis renal.
Embudo de Separación
Es utilizado para filtrar o envasar sustancias en otro recipiente.
De cristal, plástico, aluminio, etc.
Destilación
Proceso en el cual se separan los distintos componentes de una mezcla mediante calor.
La destilación del tequila
Cromatografía
Es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas.
En una servilleta pintarla de plumón de agua café y mojar la puntita de esta y observar la reacción.

lunes, 14 de marzo de 2011

PRACTICA 2

DISOLUCIONES, SUSPENCIONES Y COLOIDES.

Una disolucion es aquella en donde todos sus compuestos se integran completamente es decir se mezcla todo,y no se observan sus particulas a simple vista.
una suspencion es cuando sus particulas quedan en el fondo de esta.
Un coloide.en esta se revuelven sus componentes, pero en la luz se observa algunas particulas, y a eso se la denomina EFECTO TYNDALL.

MATERIALES:
-refresco (de preferencia color claro)
-1 yakult
-Gelatina en polvo
-clara de huevo
-pepto bismol
-pinol
-detergente liquido
-limpia vidrios
-jugo de limones
-leche
-gatorade.

y esto fue lo que hicimos

Tabla de resultados:

TIPO DE MEZCLA
Yakult

Hetero.
Limpia vidrios
Homog.
Refresco

Homog.
Gatorade

Homog.
Jabón liquido
Homog.
Pinol

Homog.
Clara de huevo
Hetero.
Jugo de limón
Hetero.
Leche

Homog.
Gelatina

Homog.
N° DE FASES
2
1
1
1
1
1
1
2
1
2
TAMAÑO DE PARTICULAS
Peqñs.
Pqñas
Micro
Micro
Micro
Visibles
Peqñas.
Peqñs
micro
micro
EFECTO TYNDALL
|
X
X
X
X
X
|
X
X
|
SADIMENTOS
|
|
X
X
X
X
|
|
X
|
CLASIFICACION
Coloide
Coloide
Disol.
Disol.
Disol.
Disol.
coloide
Susp.
Susp.
Coloide